ラズベリー（木苺）に由来する、ワイルドで強い香り

ボヘミアン・ラズベリーのフルーツブランデー。 ドイツ語名のwaldhimbereeの”Wald”は「森」、himbereeは「ラズベリー」のこと。その名の通り、ドイツとオーストリアの国境に位置するシュマバの森に自生するラズベリー（木苺）に由来する、ワイルドで強い香りが特徴。
ベリーのフルーティな甘さだけでなく、森の土や針葉樹林、ハーブのトーンも感じられる。

（公式資料より引用） 

STÄHLEMÜHLE（スティーレミューレ）

Stählemühleは、2005年に設立されました。以来、豊かな自然環境と、代表であるクリストフ・ケラーの熱心な研究によって、伝統的なフルーツブランデー・ハーブスピリッツの世界を革新し続けています。
原料となるのは、洋梨、チェリー、プラムといったこの地で採れるクオリティの高い果実や、ワイルドフルーツ。さらに世界中から集められるフルーツと、ハーブやスパイス、さらにはナッツ。いわば自然にあるありとあらゆるものすべて。全て人の手により、限定数だけ作られるプロダクトは、品質が最優先で細部まで綿密に気が配られたものです。（公式資料より引用） 

CHRISTOPH KELLER（クリストフ・ケラー）

Stählemühleを営むのは、ジンの世界に革命をもたらしたボタニカルジン「Monkey 47」のマスター・ディスティラーでもある、クリストフ・ケラー。1990年代に出版社、Revolverを創設し、多くのアートブックを発行する出版社に成長させた後、蒸留家へと転身。
Stählemühleで作られる、多様なフルーツブランデーやハーブスピリッツは、彼の自然物への研ぎ澄まされた感覚そのもの。クラフトマンシップと絶え間ない探究心に裏打ちされた彼の蒸留技術は、「マスターピース」とも「グラスの中のアート」とも評されています。（公式資料より引用） 

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アルコール度数：42度

産地：ドイツ

容量：350ml

価格：￥10,800（消費税8%込み）

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